Кальций из морских водорослей

Элемент кальций Ca расположен под номером 20 в периодической таблице химической системы Д.И.Менделеева. Кальций получил свое название от слова "calcis", что дословно с латыни переводится как известь. Кальций - это тот самый случай, когда название соответствует и содержанию и внешнему виду химического элемента.

Кальций был открыт в конце XIX века химиком-исследователем Х. Дэви. В природе существует несколько соединений кальция - гипс, известняк, мрамор, а так же известь, которая образуется в процессе воздействия на известняк высоких температур.

Что интересно, кальций в свободном виде невозможно встретить в природе, только в качестве составляющего компонента в других соединениях (гранит, силикаты, кальцит, алебастр, гипс, апатит).

Больше всего кальция содержится в морской воде. Кальций занимает 5-е место, как один из самых распространенных элементов на планете Земля, после кислорода, кремния, алюминия и железа.

Кальций относится к металлам, его химическая активность достаточно высока. Кальций как химический элемент используют в металлургии для получения более дорогих и редких металлов.

Роль кальция в организме человека:

• Из кальция и фосфора формируется скелет человека

• Небольшое количество кальция присутствует в крови и играет важную роль в процессах сокращения мышц, свертываемости крови, и важен для возбудимости нервной ткани

• Кальций (вместе с магнием) важен для здоровья сердечно-сосудистой системы

• Кальций входит в состав ядра и мембран клеток, а также клеточной жидкости

• Кальций обладает антиаллергическим и противовоспалительным действием, предотвращает ацидоз

• Кальций активирует ряд ферментов и гормонов

• Кости постоянно разрушается и строятся заново. В этом процессе задействовано большое количество кальция

Кальций поступает в организм человека с пищей. Всасывание его происходит в тонком кишечнике, и этому способствуют обеспеченность организма витамином D, а также белки пищи (аминокислоты образуют с кальцием хорошо растворимые и хорошо всасывающиеся комплексы), лимонная кислота, лактоза. Последняя, подвергаясь брожению, поддерживает в кишечнике низкий рН, что затрудняет образование нерастворимых фосфорно-кальциевых солей.

Здоровый взрослый человек, питающийся сбалансированно, находится в состоянии кальциевого равновесия, т. е. количество кальция, теряемого с калом и мочой, примерно соответствует его поступлению с пищей. 

Основными симптомами недостатка кальция в организме является ломкость волос и ногтей, портящиеся зубы, частые переломы и искривления костей.

При критичной нехватке кальция в организме человека наступает заболевание остеопороз. Еще совсем недавно эту болезнь называли болезнью старости. Известно, что к пенсионному возрасту начинается вымывание кальция из организма, кости старых людей более хрупкие. Особенно это касается женщин - у них с возрастом снижается уровень эстрогена – женского гормона, который также отвечает за удерживания кальция в организме.

Но сегодня все чаще из-за неправильного питания остеопорозом страдают молодые люди и даже грудные младенцы.

Особенность кальция из морских водорослей

В современном мире существует много препаратов, содержащих кальций.

Однако до сих пор не удавалось получить легко усвояемый кальций.

О роли и значении в питании человечества морских зеленых водорослей можно прочитать в статье о спирулине. Зеленые водоросли Люцао, используемые в производстве кальция, во многом схожи по составу со спирулиной и обладают подобным действием.

Особенно следует отметить значительное количество витаминов и минералов, в том числе кальция, в этих водорослях.

Следует отметить, что впервые в мировой практике, благодаря особым высоким технологиям, китайской корпорации «Феникс» удалось выделить из водорослей кальций, практически полностью и наиболее легко усвояемый человеческим организмом и не вызывающий никаких побочных реакций.

Продукты, содержащие кальций из морских водорослей: