Высокоплотный хитозан

Хитозан – это пищевые волокна животного происхождения, несущие положительный электрический заряд (катионы).

Хитозан – это единственный в природе вид полисахаридов щелочного характера, что обусловило его важные физиологические функции.

Оказывает очень сильное воздействие на физиологическую деятельность организма человека. Многие диетологические организации США и Европы в 1991 году назвали хитозан следующим за белками, жирами, сахарами, витаминами и минералами «шестым элементом» жизни, необходимым для здоровья человека.

После попадания в организм человека, хитозан практически не усваивается организмом, что показал анализ каловых масс. По этой причине его относят к разновидности питательных волокон.

Полезные свойства Хитозана:

• Кроме частичных характеристик питательных волокон, хитозан также имеет действие регуляции и улучшения функций ЖКТ, оказывает восстанавливающее и профилактическое действие на слизистую оболочку желудка.

• Хитозан способствует укреплению иммунитета, ингибирует рост раковых клеток, способен понижать кровяное давление, сахар крови, жиры крови.

• Имеет выраженную функцию вывода токсинов, эффективно выводит из организма пестициды, химические красители и другие загрязняющие организм вредные вещества.

• Высокоплотный хитозан обладает высоким аффинитетом по отношению к пищевым красильным веществам. Внутри организма, как показали опыты, азокраски и краска-судан образуют стабильные соединения с хитозаном, не усваиваются организмом и выводятся за его пределы вместе с хитозаном.

• Хитозан способен создавать устойчивые химические соединения с солями (ионами) тяжелых металлов, что также используется для поиска в глубинах мирового океана свинца, меди и других тяжелых металлов (в частности, прикладное значение – добывание путем сепарации меди из промышленных сточных вод – нашло применение в промышленности).

Также хитозан вступает в реакцию и создает устойчивые соединения с жирными кислотами, такие комплексные соединения в свою очередь последовательно могут присоединять (всасывать) жировые вещества внутри организма, поэтому-то хитозан и не усваивается в организме человека.

Таким образом, жиры и тяжелые металлы внутренней среды организма человека выводятся за его пределы с хитозаном.

Это служит помощью в профилактике ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний, сосудистых заболеваний мозга.

• Вместе с тем, хитозан можно использовать как жевательную резинку, так как он оказывает отбеливающий эффект на эмаль зубов.

Продукты, содержащие Хитозан: